Gravy Sos Tarifi

Gravy sos, özellikle kızarmış tavuk, hindi veya biftek gibi yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilen bir sos türüdür. Lezzetli bir gravy sos, yemeğin tadını tamamlar ve yemeği daha doyurucu hale getirir. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes gravy sos tarifleri hakkında bilgi vereceğim.

Gravy Sos Nedir?

Gravy sos, et suyu, un ve yağın karışımı ile hazırlanan, koyu kıvamlı ve lezzetli bir sostur. Genellikle kızarmış etlerin yanında servis edilen gravy sos, yemeğin lezzetini arttırır ve kuru olmasını engeller. Yemeğin suyunu çekerek daha doyurucu bir hale getiren gravy sos, özellikle düşük sodyumlu versiyonları ile sağlıklı bir tercih olabilir. Evde kolayca hazırlanabilen gravy sos tarifleri ile yemeğinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Şimdi gelin gravy sosun nasıl hazırlandığına birlikte göz atalım.

Ev Yapımı Gravy Sos Tarifi

Ev yapımı gravy sos, marketten satın alınan hazır soslara göre çok daha lezzetli ve sağlıklı olabilir. Ayrıca evde kendi gravy sosunuzu hazırlamak, yemeğinizi daha özel hale getirebilir. İşte ev yapımı gravy sos tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun. Unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

2. Tavuk suyunu yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın ve sosunuzu koyulaşana kadar pişirin.

3. Koyulaşan sosunuzu tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Sosunuz hazır, artık kızarmış tavuk veya hindi üzerine dökerek servis edebilirsiniz.

Kırmızı Et Gravy Sos Tarifi

Kırmızı etlerin yanında tercih edebileceğiniz kırmızı et gravy sosu, etin lezzetini tamamlayacak harika bir lezzet sunar. İşte kırmızı et gravy sosu tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı et suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun. Unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

2. Et suyunu yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın ve sosunuzu koyulaşana kadar pişirin.

3. Koyulaşan sosunuzu tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Kırmızı etlerin yanında servis ederek, lezzetli bir gravy sos sunabilirsiniz.

Vegan Gravy Sos Tarifi

Vegan beslenenler için de alternatif bir gravy sos tarifi mevcuttur. İşte vegan gravy sos tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı sebze suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Tencerede zeytinyağını ısıtın ve unu ekleyerek kavurun. Unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

2. Sebze suyunu yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın ve sosunuzu koyulaşana kadar pişirin.

3. Koyulaşan sosunuzu tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Kızarmış sebzelerin yanında servis ederek, lezzetli bir vegan gravy sos sunabilirsiniz.

Servis ve Sunum Önerileri

Hazırladığınız gravy sosu, sıcak olarak servis etmeye özen gösterin. Ayrıca sosunuzun üzerine ince kıyılmış maydanoz veya taze kekik ile garnitür yaparak sunumunuzu daha göz alıcı hale getirebilirsiniz. Gravy sosunu kızarmış etlerin yanında servis edebileceğiniz gibi, patates kızartması veya pilav ile de sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gravy sos tarifi konusunda tarifler ve servis önerileri hakkında bilgi verdik. Evde lezzetli bir gravy sos hazırlamak oldukça kolaydır ve yemeğinizi daha lezzetli hale getirebilir. Denemekten çekinmeyin ve sevdiklerinize lezzetli yemekler sunun.